ҠОЙМАҠ – БАШКИРСКИЕ БЛИНЫ

Для читателей Урман-Бишкадакской сельской библиотеки 19 июля прошел мастер класс “Коймак – башкирские блины”.
Этимология башкирского слова “ҡоймаҡ” восходит к корню “ҡойоу” – “наливать”, “разливать”, которое связано с процессом приготовления, когда на раскаленную сковороду наливают жидкое тесто.
Присутствующие на праздничном мероприятии дружно отвечали на вопросы тематической викторины, отгадывали загадки. В завершении мероприятия всех посетителей угостили блинами и горячим чаем.